परफेक्ट हैश ब्राउन के लिए पायनियर वुमन की जीनियस ट्रिक

लाल और सफेद दीवार के खिलाफ री ड्रमंड एस्ट्रिड स्टावियार्ज़ / गेट्टी छवियां

री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, एक सेलिब्रिटी ब्लॉगर हैं, जो अपने डाउन-होम व्यंजनों और किचन हैक्स के लिए जानी जाती हैं। उसका फूड नेटवर्क शो, अग्रणी महिला , दर्शकों को जानवरों, परिवार और भोजन से भरे उसके ओक्लाहोमा जीवन में ले जाती है। एक पुनर्जागरण महिला, ड्रमंड के इंस्टाग्राम पर 3.6 मिलियन अनुयायी हैं, जहां वह अपने पसंदीदा खाना पकाने के हैक, शिल्प और परिवार की तस्वीरें साझा करती है, जिसमें परिवार के भोजन और पक्ष बनाते समय समय बचाने के अभिनव तरीके शामिल हैं (के माध्यम से) instagram ) इसमें उनके लोकप्रिय 'कुचल आलू' शामिल हैं, जो थे 2020 की उनकी सबसे लोकप्रिय रेसिपी .

चबा कितने बजे आता है

उसके सबसे दिलचस्प भोजन हैक में से एक आलू आधारित पसंदीदा - हैश ब्राउन के लिए है। ड्रमोंड के अनुसार, पूरी तरह से कुरकुरा हैश ब्राउन बनाने के दो प्रमुख रहस्य हैं: ताजा कटे हुए आलू के बजाय जमे हुए हैश ब्राउन का प्रयोग करें और पारंपरिक फ्राइंग विधि के बजाय उन्हें वफ़ल मेकर में पकाएं। ड्रमंड की विधि आपके नाश्ते के पक्ष को खरोंच से बनाने में भी समय बचाने वाली है, जिसमें 30 मिनट या उससे अधिक समय लग सकता है (के माध्यम से) कुकी और केट )



ड्रमंड ने हैक को अपने फ़ूड नेटवर्क शो पर साझा किया, और इस खंड को पाया जा सकता है यूट्यूब . ड्रमंड अपनी हैश ब्राउन रेसिपी को जमे हुए हैश ब्राउन के साथ शुरू करता है जिसे डीफ़्रॉस्ट किया गया है और फिर सूखने तक थपथपाया गया है। वह फिर एक कटोरे में हैश ब्राउन में पिघला हुआ मक्खन, नमक और काली मिर्च मिलाती है। अगला कदम वह है जहां पायनियर वुमन वास्तव में क्लासिक डिश में एक चक्कर लगाती है।

री ड्रमोंड के लिए, वफ़ल निर्माता केवल वफ़ल के लिए नहीं हैं

वफ़ल निर्माता हैं

री ड्रमंड का अगला कदम है अपने को पहले से गरम करना वफ़ल बनाने वाला और नॉनस्टिक लेप से स्प्रे करें। फिर, हैश ब्राउन मिश्रण डालें। वफ़ल को पनीर, मांस या सब्जियों के साथ अनुकूलित किया जा सकता है। ड्रमंड अपने हैश ब्राउन में कटा हुआ चेडर और हैम जोड़ता है ताकि साइड डिश को मुख्य में लाया जा सके। केवल १५ मिनट में, आपके पास कुरकुरे हैश ब्राउन हैं जिन पर आपको मेहनत नहीं करनी पड़ी।

पायनियर वुमन वास्तव में अपने वफ़ल निर्माता से प्यार करती है। एक अन्य रेसिपी में, वह दिखाती है कि वफ़ल मेकर में चार अलग-अलग प्रकार के 'वफ़लविच' सैंडविच कैसे बनाए जाते हैं (के माध्यम से) यूट्यूब ) ये टोस्टेड सैंडविच हैं जिन्हें पारंपरिक के बजाय वफ़ल मेकर से दबाया जाता है सैंडविच प्रेस , सैंडविच को वफ़ल का क्लासिक 'स्कोर' दे रहा है।



ड्रमंड चार अलग-अलग 'वफ़लविच' बनाता है - टर्की बेकन, एक रूबेन, एक भुना हुआ बीफ़ और प्रोवोलोन, और एक मिठाई 'फ्लफ़र्नटर' सैंडविच, जो दालचीनी की रोटी पर बनाया जाता है। ड्रमंड प्रत्येक सैंडविच को एक नियमित सैंडविच के रूप में बनाता है, वफ़ल मेकर को प्रीहीट करता है, और एक ही समय में सभी चार सैंडविच को दबाता है - प्रत्येक कुएं में एक। ड्रमंड कहते हैं, एक सफल 'वफ़लविच' की कुंजी मक्खन है। ब्रेड और वफ़ल मेकर दोनों को मक्खन की एक उदार मात्रा में लेपित किया जाना चाहिए ताकि सैंडविच ब्राउन और टोस्ट हो जाए।

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