हॉट डॉग को ग्रिल करते समय लोग गलतियां करते हैं

एक ग्रिल पर हॉट डॉग और हैम्बर्गर

ताज़ी ग्रिल्ड हर कोई पसंद करता है हॉट - डॉग ... सही? ठीक है, शायद हर किसी का अनुभव ग्रिल्ड हॉट डॉग के साथ एक जैसा नहीं होता। आखिरकार, जब आप एक ग्रील्ड हॉट डॉग को सही तरीके से करवाते हैं, तो इसका स्वाद बहुत ही अद्भुत होता है - जैसे बचपन की गर्मी, बेसबॉल और परिवार और दोस्तों से भरी पिछवाड़े की पार्टियां। जब आपको एक ग्रिल्ड हॉट डॉग मिलता है जो उससे कम होता है, तो यह मूल रूप से निराशा और भय की एक मांस की छड़ी होती है। बहुत कुछ है जो गलत हो सकता है। हो सकता है कि हॉट डॉग का स्वाद मिस्ट्री मीट जैसा हो। शायद यह एक चार के लिए जला दिया गया है। शायद यह बिल्कुल भी अच्छी तरह से नहीं पका है। शायद यह उस बन की तरह सादा है। लेकिन यह सिर्फ इसलिए है क्योंकि बहुत सी साधारण गलतियाँ हैं जो लोग अपने हॉट डॉग को ग्रिल करते समय कर सकते हैं, पहली जगह में सही हॉट डॉग न खरीदने से लेकर ग्रिल को सही तरीके से तैयार न करने से लेकर वास्तव में खाना पकाने की प्रक्रिया पर ध्यान न देने तक।

यदि आप अपने सपनों के उन संपूर्ण ग्रिल्ड हॉट डॉग्स को फिर से बनाना चाहते हैं, जो आपको बचपन की उन सही गर्मियों में वापस ले जाते हैं, तो आप हमारी उन शीर्ष गलतियों की सूची पर एक नज़र डालना चाहते हैं, जो लोग हॉट डॉग को ग्रिल करते समय करते हैं - और फिर उनसे बचने के लिए अपनी शक्ति में सब कुछ करें।



सही हॉट डॉग नहीं खरीदना

एक दुकान में हॉट डॉग की पंक्तियाँ ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां

सबसे पहले, यदि आप सही प्रकार के हॉट डॉग नहीं खरीद रहे हैं, तो आपके पास एक शानदार अनुभव नहीं होगा। हां, बिक्री पर उपलब्ध बजट-ब्रांड के हॉट डॉग खरीदना आकर्षक है, लेकिन आपको इसका पछतावा होगा। हम पर भरोसा करें। आपको इसका हमेशा पछतावा रहेगा।

जब हॉट डॉग की बात आती है तो गुणवत्ता का न्यूनतम माप? एक ऑल-बीफ सेंटर . यदि पैकेजिंग कहती है कि हॉट डॉग चिकन, बीफ और पोर्क के कुछ अजीब मिश्रण से बना है, तो आपको शायद दूर रहना चाहिए। आखिरकार, आप वास्तव में उन सभी प्रोटीनों को अपने द्वारा बनाए गए किसी अन्य व्यंजन में नहीं मिलाना चाहते हैं, तो आप अपने हॉट डॉग के लिए ऐसा क्यों करना चाहेंगे?

निश्चित गुणवत्ता का एक और संकेत? अगर हॉट डॉग के पास a . है सूअर का मांस या भेड़ के बच्चे से बना प्राकृतिक आवरण , आप अच्छे हाथों में होने की संभावना है। आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो आपके काटने पर फट जाए। जब एक हॉट डॉग झपकी लेता है, तो इसका मतलब है कि वह ताजा है।



स्वोर्डफ़िश के साथ क्या परोसें

अपने हॉट डॉग्स की 'स्किन' पर ध्यान न देना

एक कारखाने में प्राकृतिक आवरण हॉट डॉग ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां

इन पंक्तियों के साथ, आप इस बात पर ध्यान देना चाहते हैं कि आपके हॉट डॉग्स की पैकेजिंग उसके आवरण, या 'त्वचा' के बारे में क्या कहती है। प्राकृतिक सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे के आवरण सबसे अधिक वांछनीय हैं, क्योंकि वे न केवल उस स्नैप को प्रदान करते हैं, बल्कि वे सभी गर्म कुत्तों के प्राकृतिक रस में भी होते हैं। लेकिन मूर्ख मत बनो यदि आप एक हॉट डॉग को देखते हैं जो दावा करता है कि यह सेल्यूलोज आवरण से बना है, क्योंकि यह बिल्कुल भी वास्तविक आवरण नहीं है, और आप इसे नहीं चाहते हैं। क्या फर्क पड़ता है ?

एक प्राकृतिक आवरण के उदाहरण में, खाना पकाने और फिर खाने के दौरान आवरण को बरकरार रखा जाता है। यदि एक हॉट डॉग सेल्युलोज केसिंग का उपयोग करता है, हालांकि, इसका मतलब है कि निर्माता केवल अपने हॉट डॉग मांस के साथ आवरण भरता है, उसे धूम्रपान करता है, और फिर पैकेजिंग और हॉट डॉग को बेचने से पहले आवरण को छील देता है। इसका मतलब है कि हॉट डॉग एक अक्षुण्ण आवरण के साथ नहीं आता है और यह अनिवार्य रूप से 'त्वचा रहित' है। इसका मतलब है कि उन रसों में कोई स्नैप और कुछ भी नहीं है। इसलिए, जब आप कुछ हॉट डॉग की खरीदारी कर रहे हों, तो केवल प्राकृतिक केसिंग की तलाश करें।

अपने हॉट डॉग्स को समय से पहले फ़्रीज़ करना

फ्रीजर में हॉट डॉग का पैक ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां

के अनुसार यूएसडीए , हॉट डॉग फ्रिज में लगभग दो सप्ताह तक रहता है, खुला नहीं। फिर, खोलने के बाद, वे एक सप्ताह तक चलते हैं। हालाँकि, यदि आप उन पिल्लों को फ्रीजर में रखते हैं, तो वे एक से दो महीने तक उच्च गुणवत्ता पर और अनिश्चित काल तक सबपर गुणवत्ता पर रहेंगे। लेकिन सिर्फ इसलिए कि आप कुछ कर सकते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको करना चाहिए।



समस्या ठंड के साथ ही नहीं है, हालांकि - यह डीफ़्रॉस्टिंग में है। के अनुसार आज के विशेषज्ञ, यदि आप पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं करते हैं कि आपके कुत्ते पूरी तरह से कमरे के तापमान तक आ गए हैं, तो वे समान रूप से नहीं पकाएंगे, और आपके लिए मुश्किल समय होगा। आप यह भी देख सकते हैं कि आपका हॉट डॉग अंदर से दूर से गर्म होने से पहले ही बाहर से कुरकुरे हो गया है। ईव।

तो, इसे सुरक्षित रखने के लिए, अपने हॉट डॉग्स को फ्रीज न करें। जब आप उन्हें खाने की योजना बनाते हैं तो बस दो सप्ताह के भीतर हॉट डॉग खरीद लें।

हॉट डॉग्स को पोक करना या विभाजित करना (या पोक करना या विभाजित नहीं करना)

सरसों और मिर्च के साथ विभाजित हॉट डॉग

ठीक है, तो यह थोड़ा विवादास्पद मुद्दा है। आपके पास ऐसे कई लोग हैं जो शपथ लेते हैं अपने हॉट डॉग्स को बटरफ्लाई करना , तो मैं आपसे क्यों कहूँगा कि अपने हॉट डॉग्स को कभी भी पोक या विभाजित न करें? यह सब आपके द्वारा खरीदे जाने वाले हॉट डॉग के प्रकार पर निर्भर करता है। यदि आप उपरोक्त सलाह लेते हैं और केवल एक प्राकृतिक सूअर का मांस या भेड़ के बच्चे के आवरण वाले हॉट डॉग खरीदते हैं, तो आप अपने हॉट डॉग को पोक या विभाजित नहीं करना चाहेंगे क्योंकि आप आवरण को नुकसान पहुंचाएंगे और फिर आपको वह बढ़िया स्नैप नहीं मिलेगा और आप सभी स्वादिष्ट रसों को अपनी ग्रिल के नीचे छोड़ दें।

हालाँकि, यदि आप प्राकृतिक आवरणों की परवाह नहीं करते हैं और आप केवल सेल्यूलोज केसिंग से बने हॉट डॉग खाते हैं, तो, हाँ, आप अपने हॉट डॉग्स को बटरफ्लाई, पोक, स्प्लिट या ट्रीट कर सकते हैं, क्योंकि आप कुछ भी नहीं खोएंगे। प्रक्रिया। एक के अनुसार सीरियस ईट्स खाद्य लेखक , वास्तव में सेल्यूलोज-आवरण वाले हॉट डॉग खाने का यही एकमात्र तरीका है: '... भद्दे और अवांछित सिकुड़े हुए हॉट डॉग्स को रोकने के लिए, मैं वर्षों से त्वचा रहित फ्रैंक्स को काट रहा हूं ... त्वचा के समान झुर्रियां न झेलें।'

अपने हॉट डॉग को ग्रिल करने से पहले न भिगोएँ

पानी के बर्तन में हॉट डॉग

अगर आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह एक हॉट डॉग है जो सूखा है और स्वाद में कमी है, तो अपने हॉट डॉग को ग्रिल करने से पहले भिगोना आपकी सामान्य हॉट डॉग-खाना पकाने की प्रक्रिया में जोड़ने के लिए बिल्कुल नया कदम हो सकता है। हालांकि यह 100% आवश्यक नहीं है, यह किसी भी हॉट डॉग में स्वाद और नमी का एक अतिरिक्त हिट जोड़ने का एक त्वरित और आसान तरीका है।

इसके बारे में आप कुछ तरीकों से जा सकते हैं। ट्रेजर ग्रिल्स अपने हॉट डॉग्स को ग्रिल करने से पहले कुछ मिनट के लिए अपने हॉट डॉग्स को उबालने वाली शराब या अपनी पसंद के अन्य स्वादिष्ट तरल में 'स्नान' करने की सलाह देते हैं, जब तक कि आप सावधान रहें कि हॉट डॉग्स को इतना उबाल न दें कि आप वास्तव में उन्हें पकाएँ।

एक एपिकुरस लेखक ग्रिलिंग से पहले अपने हॉट डॉग को आंशिक रूप से अवैध शिकार करके एक समान दृष्टिकोण अपनाता है। उनकी प्रक्रिया बस पानी की एक सॉस पैन को लगभग 150 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करने के लिए है, फिर गर्मी का रास्ता कम करें और गर्म कुत्तों को जोड़ें, उन्हें गर्म स्नान में लगभग 10 मिनट तक बैठने दें। वहां से, आप अपने हॉट डॉग को बीच में सही तापमान पर लाने या उन्हें इतनी देर तक पकाने की चिंता किए बिना ग्रिल कर सकते हैं कि वे एक सूखी, सिकुड़ी हुई गंदगी को खत्म कर दें।

समय से पहले ग्रिल की सफाई और तेल नहीं लगाना

आदमी एक ग्रिल की सफाई

एक बार जब आप उन हॉट डॉग को खाना बनाना शुरू करने के लिए तैयार हो जाएं, तो आपको अपनी ग्रिल पर एक नज़र डालने की ज़रूरत है। जैसे आप अपने रसोई घर में गंदगी से घिरे, गंदे पैन के साथ खाना नहीं बनाते हैं, वैसे ही आप अपने पिछवाड़े में एक गंदे, गंदे ग्रिल पर खाना बनाना नहीं चाहते हैं। तो, सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, इसे ग्रिल ब्रश से साफ करें। फिर, आप गर्मी चालू करने से पहले अपनी ग्रिल को तेल देना चाहते हैं। यह आपके हॉट डॉग-खाना पकाने के अनुभव के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि आप इस चरण को छोड़ देते हैं, तो आपके पास ऐसे हॉट डॉग होने की संभावना है जो आसानी से नहीं घूमेंगे या जो पूरी तरह से आपके ग्रेट्स से चिपके रहेंगे। और कोई भी अपने ग्रिल सत्र को हॉट डॉग्स को घिसने में नहीं बिताना चाहता। तेल के लिए, आप या तो कर सकते हैं अपने ग्रिल ग्रेट्स को नॉन-स्टिक स्प्रे से स्प्रे करें रसोई से या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें थोड़े से उच्च ताप वाले तेल के साथ (जैसे मूंगफली का तेल ) और मैन्युअल रूप से ग्रेट्स को मिटा दें।

ग्रिल छोड़ना

ग्रिल अकेले और मानव रहित

यह हम सबके साथ पहले भी हो चुका है। आप ग्रिल शुरू करते हैं और वास्तव में इसे चालू करते हैं, आप कुछ हॉट डॉग पर फेंकते हैं, और फिर व्याकुलता होती है। चाहे वह फ्रिज से एक और ठंढी बीयर की आपकी प्यास हो, एक दोस्त या परिवार का सदस्य जो अभी-अभी बारबेक्यू पर आया हो, या अपने पैरों के नीचे से एक भूखे पिल्ला को भगा रहा हो, जो भी व्याकुलता हो, यह प्रभावी रूप से आपको ग्रिल से दूर कर देता है। फिर जब आप वापस लौटते हैं, तो आपके हॉट डॉग पहनने के लिए बदतर होते हैं। हो सकता है कि आप इसे पहली बार में नोटिस भी न करें - लेकिन एक बार जब आप वास्तव में इस बात पर ध्यान देना शुरू कर देते हैं कि आपके हॉट डॉग कैसे निकलते हैं, तो आप निश्चित रूप से महसूस करेंगे कि आप उन्हें जितना अधिक ध्यान और प्यार देंगे, वे उतने ही बेहतर होंगे।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हॉट डॉग को पकाने में बहुत कम समय लगता है - और यदि आप घास से भरे बीफ़ हॉट डॉग बना रहे हैं, तो उन्हें पकाने में और भी कम समय लगेगा। के अनुसार सेवा मेरे पुरुषों का स्वास्थ्य लेख , आपके औसत हॉट डॉग को प्रत्येक तरफ से चारे में केवल दो से तीन मिनट लगते हैं, जिसका अर्थ है कि आपका हॉट डॉग छह मिनट या उससे कम समय में पक जाएगा। यदि आप घास-पात वाले बीफ़ हॉट डॉग पका रहे हैं, तो वे वसा की मात्रा कम होने के कारण प्रति मिनट लगभग एक मिनट या कुल मिलाकर दो मिनट का समय लेंगे। दूसरे शब्दों में, कुछ सेकंड के लिए भी दूर चलना आपके हॉट डॉग के लिए आपदा (और सूखापन) का कारण बन सकता है।

आवरण को फटने देना

जले और टूटे हॉट डॉग

हम पहले ही इस बारे में बात कर चुके हैं कि कैसे एक उच्च-गुणवत्ता वाला हॉट डॉग उस स्वादिष्ट ऑल-नैचुरल केसिंग के लिए उपयुक्त होता है, जब आप उसमें काटते हैं, उन सभी स्वादिष्ट मसालों और रसों को छोड़ते हैं, लेकिन क्या होगा यदि आपका हॉट डॉग समय से पहले झपकी लेता है? ठीक ऐसा ही हो सकता है यदि आप गर्म कुत्तों को बहुत अधिक गर्मी पर रखते हैं, जिससे आवरण फट जाता है और आपको एक गर्म कुत्ते के साथ छोड़ दिया जाता है जो आदर्श से कम है।

हॉफमैन सॉसेज कंपनी के अनुसार, जो 1800 के दशक के उत्तरार्ध से जर्मन शैली के हॉट डॉग बना रही है, हॉट डॉग पकाने की बात आती है तो हाई ग्रिल लपटें आपके दुश्मन हैं। कंपनी, जो सिरैक्यूज़, न्यूयॉर्क में स्थित है, ने बताया सिरैक्यूज़.कॉम , 'चाल यह है कि गर्म कुत्तों को तेज आंच पर न रखें, अन्यथा वे फूटने और फटने के लिए उपयुक्त हैं और रस और वसा का रिसाव करते हैं, जिससे भड़क सकते हैं।'

अपने हॉट डॉग को बहुत कम आंच पर पकाना

चारकोल के साथ खाली ग्रिल

लेकिन दूसरी तरफ, जब आप अपने हॉट डॉग्स को तेज गर्मी में नहीं पकाना चाहते हैं, तो आपके हॉट डॉग्स के खुले में फटने के जोखिम के कारण, आप अपने हॉट डॉग्स को बहुत कम ग्रिल पर नहीं पकाना चाहते हैं। तपिश। यदि आप अपनी ग्रिल शुरू करते हैं और इसे गर्म करने की अनुमति नहीं देते हैं और अपने हॉट डॉग को ठीक से टॉस करते हैं, तो आप एक सख्त, सूखे हॉट डॉग के साथ समाप्त हो सकते हैं जो बहुत लंबे समय से कम गर्मी पर बैठा है। वही बात हो सकती है यदि आप अपने हॉट डॉग को जोड़ने से पहले अपनी ग्रिल को बहुत अधिक मरने देते हैं। कुंजी सिर्फ सही संतुलन बना रही है। के अनुसार विशेषज्ञों ने साक्षात्कार किया व्यापार अंदरूनी सूत्र , हॉट डॉग पकाने के लिए आदर्श ग्रिल तापमान लगभग 425 डिग्री फ़ारेनहाइट है।

सुनिश्चित नहीं हैं कि अपने ग्रिल के तापमान की जांच कैसे करें? प्रयोग करें हाथ परीक्षण . यदि आप अपनी हथेली को ग्रिल गेट से लगभग तीन इंच ऊपर पकड़ सकते हैं और उसे खींचने से पहले चार सेकंड के लिए वहीं पकड़ सकते हैं, तो आपकी ग्रिल कहीं 400 और 450 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच है।

अपने हॉट डॉग को सीधी गर्मी पर रखना

बर्गर के साथ ग्रिल पर हॉट डॉग

मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं - हॉट डॉग और गर्मी के बारे में और भी नियम? ठीक है, यह पता चला है कि गलत गर्मी, चाहे वह बहुत कम हो या बहुत अधिक हो, वास्तव में आपके हॉट डॉग के अनुभव को बर्बाद कर सकती है। इसके अतिरिक्त, के अनुसार आज के 'मांस विशेषज्ञ' आपको अपने हॉट डॉग को सीधी गर्मी में भी नहीं पकाना चाहिए। गर्मी और खुली लपटों के प्रत्यक्ष स्रोतों से बचें, भले ही आप चारकोल या गैस से खाना बना रहे हों। और, यदि आप चारकोल के साथ खाना बना रहे हैं, तो विशेषज्ञ सलाह देते हैं, जब तक कि आप अपने किसी भी भोजन, हॉट डॉग को अपनी ग्रिल में शामिल करने से पहले कोयले पूरी तरह से सफेद न हो जाएं, तब तक प्रतीक्षा करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपका तापमान बहुत अधिक नहीं है।

चारकोल ब्रांड किंग्सफोर्ड आगे सिफारिश करता है कि, चारकोल के ऊपर हॉट डॉग पकाते समय, केवल अपने चारकोल को अपनी ग्रिल के एक तरफ रखें, ताकि आप अपने हॉट डॉग्स को ग्रेट के चारों ओर ले जा सकें यदि आप पाते हैं कि खाना पकाने के बाद एक स्थान पर गर्मी बहुत कम या अधिक है।

अपने सभी हॉट डॉग को एक ही आंच पर ग्रिल करें

दुकान में हॉट डॉग पकड़े हुए व्यक्ति

ठीक है, यह गर्मी से संबंधित आखिरी गलती है जो लोग आमतौर पर हॉट डॉग को ग्रिल करते समय करते हैं: यह उनके सभी हॉट डॉग को एक ही गर्मी में ग्रिल कर रहा है। सभी हॉट डॉग को एक ही तापमान पर ग्रिल नहीं किया जाना चाहिए, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सभी हॉट डॉग को अलग-अलग वसा सामग्री के कारण एक ही समय के लिए ग्रिल नहीं किया जा सकता है।

ग्रिलिंग विशेषज्ञ और मसाला निर्माता जूली बुशा ने बताया व्यापार अंदरूनी सूत्र घर पर ग्रिल मास्टर्स को 'हॉट डॉग्स में वसा की मात्रा पर विचार करना चाहिए ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि आपको किस गर्मी में ग्रिल करना चाहिए। उच्च वसा वाले कुत्तों को मध्यम आंच पर पकाया जाना चाहिए जबकि दुबले कुत्तों को मध्यम-निम्न सेटिंग पर ग्रिल करना चाहिए।' अपने हॉट डॉग्स को ग्रिल पर डालने से पहले उनकी वसा सामग्री को देखें, और यदि आप जानते हैं कि आपने विशेष रूप से कम वसा वाले हॉट डॉग खरीदे हैं, जैसे कि बाज़ार में कुछ वसा रहित विकल्प, या यहाँ तक कि टर्की या चिकन हॉट डॉग, बारी उस लौ के नीचे।

अपने हॉट डॉग्स को घुमाना नहीं

हॉट डॉग घुमाता हुआ व्यक्ति

एक बार जब आप अपने हॉट डॉग को ग्रिल पर ले आते हैं और आपको विश्वास हो जाता है कि आपके पास अपने विशेष हॉट डॉग के लिए सबसे अच्छा हीट लेवल है, तो आप बस दूर नहीं जा सकते। आपको उन कुत्तों को घुमाना होगा। अपने हॉट डॉग की वसा सामग्री के आधार पर, आप उन्हें हर मिनट या हर कुछ मिनट में घुमाना चाहेंगे। आपको इस बात का अहसास होगा कि हॉट डॉग केसिंग में ग्रिल के निशान कितनी जल्दी विकसित होते हैं, इसके लिए आपको कितनी बार घुमाने की जरूरत है। बहुत धीमी गति से घूमने के पक्ष में गलती करने की तुलना में बहुत तेज़ी से घूमने की दिशा में गलती करना बेहतर है।

और एक बार जब आपके चारों ओर ग्रिल के निशान हो जाते हैं, तो आपका काम नहीं होता है। जैसा गुड हाउसकीपिंग इंगित करता है, आप उन कुत्तों को अपनी ग्रिल के सबसे अच्छे पक्ष में रोल करना चाहते हैं (या, as क्राफ्ट हेंज सिफारिश करता है , उन्हें अपने ग्रिल के ऊपरी रैक पर ले जाएँ, यदि इसमें एक है) ताकि आप एक आदर्श हॉट डॉग को ग्रिल करने के लिए आवश्यक प्रक्रिया में अगले चरण के लिए अपनी गैस या चारकोल हीट का उपयोग कर सकें।

क्या नर्क की रसोई नकली है

अपने बन को भी ग्रिल नहीं करना

हॉट डॉग बन्स के पैकेज ब्लूमबर्ग / गेट्टी छवियां

और प्रक्रिया में वह अगला कदम? अपने बन को ग्रिल करना, बिल्कुल! आप यह सारा प्रयास प्यार से एक स्वादिष्ट पका हुआ, आदर्श हॉट डॉग बनाने में क्यों लगाएंगे, केवल उसे ठंडे, सख्त, फीके बन में डालने के लिए? आप चाहे जो भी हॉट डॉग बन्स खरीदें, आप ग्रिल पर थोड़े समय के साथ उन्हें अपग्रेड कर सकते हैं। बस उसी गर्मी का उपयोग करें जो आप अपने हॉट डॉग के लिए इस्तेमाल कर रहे थे, और एक बार कुत्तों के हो जाने के बाद, अपने बन्स को एक या दो मिनट के लिए टोस्ट करें।

एक NYC हॉट डॉग विशेषज्ञ ने NPR N को बताया कि ग्रिलिंग से पहले बन में थोड़ा सा मक्खन मिलाने से भी मदद मिलती है: 'माँ का ग्रिल्ड-पनीर सैंडविच जब आप बच्चे थे तो हमेशा मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में बनाया जाता था - और हमेशा स्वादिष्ट होता था। मक्खन के साथ कुछ भी बढ़िया है। मैं यह नहीं कह रहा कि यह तुम्हारे लिए अच्छा है, लेकिन...'

और अगर आप अपने औसत हॉट डॉग बन से बिल्कुल ऊब चुके हैं? नाथन के प्रसिद्ध आपके पास अपने ग्रिल्ड डॉग को बैगूएट, प्रेट्ज़ेल बन, या यहां तक ​​कि एक टॉर्टिला में जोड़कर चीजों को थोड़ा हिला देने के लिए कुछ विचार हैं।

अपने मसालों पर ध्यान न देना

विभिन्न टॉपिंग के साथ हॉट डॉग

ओह, आपने सोचा था कि एक बार आपका हॉट डॉग हो गया था और आपका बन टोस्ट हो गया था कि आप एकदम सही हॉट डॉग बना रहे हैं? इतना शीघ्र नही! आप अपने मसालों पर भी पूरा ध्यान देना चाहेंगे। जबकि आप सादे सरसों और केचप के साथ जा सकते हैं, यदि आप वास्तव में अपने ग्रील्ड हॉट डॉग को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं, तो आप अपने टॉपिंग के साथ रचनात्मक होना चाहते हैं।

डरो मत! आपके हॉट डॉग एक खाली कैनवास हैं जिस पर आप पेटू स्वादों की एक अंतहीन सरणी पेंट कर सकते हैं। और यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कहां से शुरू करें, तो बस देखें ये विचार . से फ़ूड नेटवर्क मैगज़ीन , या कुछ कोशिश करें try ऑस्कर मेयर आम साल्सा या पिघला हुआ पनीर जैसे आउट-ऑफ-द-बॉक्स अनुशंसाएं। कटे हुए टमाटर से लेकर तुलसी, प्लम सॉस से लेकर जलपीनो तक, अगर आपको यह पसंद है, तो संभावना है कि यह शायद हॉट डॉग पर बहुत अच्छा लगे।